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1410月
教你如何識別臺地普洱茶冒充古樹普洱茶
鑒別的關鍵還是要有標準樣最方便準確,如果是拼入臺地茶,其干茶和葉底都有色差,口感滋味和純料有別,會有臺地茶的苦澀,就是不舒服的苦和膩在口腔舌頭難化的澀,耐泡度也會差些。
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1310月
天行健 中吉號品牌十年新的啟程
《周易》 天行健 君子以自強不息 地勢坤 君子以厚德載物。 2007:中吉號創(chuàng)立 危機之后是轉機,在那一場非理性繁榮落幕之后,有人向后轉身,有人化繭成蝶。茶匠楊世華率領團隊創(chuàng)立中吉號,開始全新啟程。以喬木古樹茶為核心,一直堅持匠心做茶。 2008:麻黑茶成名 率先規(guī)?;罩坡楹诓?,為易武山頭主義品牌化開端。中吉...
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1310月
新手如何沖泡普洱茶?
同樣的普洱茶茶葉到了自己手上卻發(fā)現(xiàn)很澀,而且顏色也不是那么好看,好好的茶葉就給自己浪費掉了,下面我們對于新手們來說一說沖泡普洱茶的三要素:投茶量、沖泡時間、沖泡水溫。
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1210月
古樹普洱茶有哪些特點
古樹茶也叫大樹茶,產量十分稀少。純料的古樹茶,加工技藝精悍的純料古樹茶其價值不菲,將隨著年份而與日俱增。如若在壓制茶餅過程中在古樹茶葉內摻入臺地茶或其它非古樹茶葉拼配的,就不再是古樹茶,此類茶葉統(tǒng)稱為拼配茶。
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1210月
如何正確沖泡新生普洱和老生普洱茶?
老生普茶使用紫砂壺最佳,沏泡老茶需要保持高溫,而紫砂壺的保溫效果較好,且可用通過“淋壺”(用沸水澆在壺身上)持續(xù)保持溫度,蓋碗類器具因為構造原因做不到。
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1110月
頭道茶到底能不能喝?
喝頭道茶也要根據(jù)當時的情況,如果頭道茶有很濃的異味,說明茶是有問題的,那就盡量不要喝了。如果泡出的頭道茶沒有異味,反而有清香味;茶湯的湯色、滋味很好,就可以喝。
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1010月
教你怎樣輕松的撬開普洱茶
普洱茶很多情況下是餅狀和沱狀還有磚狀的,大家在喝普洱茶之前,一般都需要花不小的功夫把若干茶葉撬下來,但是餅狀、沱狀、磚型的茶,因為制伏工藝的需要,會壓制的很緊,不容易用手掰開,還很容易把普洱茶弄的很碎,影響喝茶的體驗。
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1010月
普洱茶為什么比其他茶葉耐泡?
所謂普洱茶耐泡,指的是茶經過多次沖泡后,其湯色口感沒有太大的變化。普洱茶確實經久耐泡,其實我們看到的只是表面,它之所以耐泡,是因為普洱茶所內含的物質在起作用。
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0910月
普洱老茶如何沖泡更好喝?
對于許多老生茶,在泡與泡的間隔開蓋,使葉底稍稍降溫后再續(xù)泡,會有不一樣的感覺。下面中吉號就和您聊一下怎樣沖泡普洱老茶才能更好喝!
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0910月
沖泡普洱茶的五大常見的誤區(qū)
泡茶的方法并沒有固定的要求,加之各個地方氣候、海拔高度等自然條件不一樣,所以具體要怎樣泡還需要自己在泡茶中多琢磨。
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