- [普洱茶百科]茶葉產(chǎn)生白霜與霉變的區(qū)別2016年11月22日 10:50
- 他們可是特別喜愛的東西,這白霜名叫“單寧”具有消炎的功效,他的存在是茶葉自身氧化結(jié)果所產(chǎn)生的。所以他并不是霉菌,這點大家可以放心。單寧在普洱茶中可以影響普洱茶的口感,放置時間較長的生茶,喝起來入口即甘甜的原因,有一部分就是因為時間長了以后單寧酸慢慢的在茶葉中氧化反應(yīng)掉了。
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