她是地地道道純樸的云南人,集云嶺天地造化之靈氣于一身,也是東方美學(xué)形象孔雀的化身——楊麗萍,她同時(shí)是中吉號(hào)代言人。雀之靈,吉祥茶,中吉號(hào)孔雀青餅正式上市。
孔雀是滇南少數(shù)民族心目中的吉祥物,這里是森林童話里孔雀國(guó)所在地,今天成為蒼莽古茶山,為我們帶來大葉種的普洱茶。中吉號(hào)扎根在這塊土地,十年耕耘,在這里擁有班章、班盆莊園、布朗山等共上千畝古茶園基地,為孔雀青餅的拼配提供了原料基礎(chǔ)。
古樹配方,珍藏品,原料源于布朗山核心產(chǎn)區(qū)的古茶山。
小鍋殺青工藝,緊壓餅,聚香的同時(shí)更能陳化出千回百轉(zhuǎn)的滋味。
楊麗萍代言,孔雀的吉祥寓意,更代表了中吉號(hào)制茶的吉祥文化向往。
整體拼配用料以多個(gè)山頭的一芽二葉為主。
同時(shí),融入了成熟度較高的小黃片和連著嫩葉的長(zhǎng)采梗。
成熟的黃片和梗,茶多酚類物質(zhì)含量低,多糖類物質(zhì)卻豐富。
這使得整餅茶在茶湯濃稠、滋味豐富的同時(shí),中后段更為甜醇。
側(cè)面顯微鏡下看得更清楚孔雀青餅的拼配魅力:白毫是嫩度較高的春芽,旁邊深色的是相對(duì)成熟的二葉和三葉,再加上少量春茶特有的黃片和梗。它們整體構(gòu)成了這一餅好茶的珍藏價(jià)值。
時(shí)間:2019年5月12日20:21分
用水:農(nóng)夫山泉小瓶裝
投茶:9克
水溫:98攝氏度
注水:定點(diǎn)注水,洗茶一遍
香氣:鮮香,有原始森林氣息
滋味:厚韻,鮮爽,青味,甜淳
湯色:澄黃透亮
耐泡:17泡以上
茶底:色澤均勻,葉脈韌性好
中吉號(hào)孔雀青餅(珍藏版)已上市,朋友們可到各地吉家店品鑒!
【品名】孔雀青餅(珍藏版)
【年份】 2018年
【生熟】生茶
【工藝】 小鍋殺青 石磨定型
【規(guī)格】357克/餅,7餅/提,42餅/件