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首頁(yè) 中吉號(hào)新聞

中吉古醇 第三代云發(fā)酵易武甜熟型茶

2017-02-16 09:42:41 

在一個(gè)百家齊放的時(shí)代,主做喬木古樹(shù)的中吉號(hào)在沉淀三年建成藥品級(jí)云車(chē)間之后,于品牌創(chuàng)立十年的2017年推出第三代云發(fā)酵易武喬木古熟作品——中吉古醇。

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簡(jiǎn)約的包裝下是中吉號(hào)熟茶技藝三年沉淀,在2013年,吉家就意識(shí)到,未來(lái)的朋友們需要的是限量精品,而非類(lèi)似工業(yè)流水線(xiàn)生產(chǎn)出來(lái)的規(guī)模茶品。當(dāng)年,中吉號(hào)著手新一代普洱茶生熟工藝的全新研究與實(shí)踐。

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歷時(shí)三年,于2016年第二期茶工廠全面建成藥品級(jí)潔凈度的“云車(chē)間”,使得吉家生茶達(dá)到了免洗標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)熟茶離地“云發(fā)酵”技術(shù)通過(guò)實(shí)踐,日益穩(wěn)定成熟。中吉古醇采用了易武區(qū)域的喬木古樹(shù)料,并成為“云發(fā)酵”首批作品之一。

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如果說(shuō)普洱茶第一代發(fā)酵是茶馬古道上無(wú)意之中的風(fēng)吹雨打自然發(fā)酵,上個(gè)世紀(jì)七零年代的渥堆工藝屬于第二代發(fā)酵,那么中吉號(hào)實(shí)踐創(chuàng)立的“云發(fā)酵”則是第三代,即茶堆離開(kāi)傳統(tǒng)的水泥地板并以空氣中的微生物群落的酶促反應(yīng)為主,形成全新口感。

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第三代云發(fā)酵出品的中吉古醇特點(diǎn)鮮明——

干凈,離開(kāi)了傳統(tǒng)的水泥地板,不再吸收地面雜味不再混合其他雜物,而是純凈的易武喬木古茶與勐海空氣水分的全新融合。

香甜,易武原產(chǎn)地好茶在更大空間里發(fā)酵,充分舒展于山川日月之精華環(huán)境之中,其香甜柔順的釋放更為濃厚與純正。

韻長(zhǎng),為什么人們?cè)诤攘似斩柚螅茈y回頭再喝綠茶之類(lèi),即在于其悠長(zhǎng)的韻味,而不止于入口的香氣。中吉古醇為代表的高端熟茶,會(huì)清晰告訴你什么是“古醇后韻”。

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十年沉淀,三年之力,只為了一杯與眾不同的易武古醇。200克小餅限量發(fā)行,目前已陸續(xù)到達(dá)全國(guó)各地吉家店,可愛(ài)的古醇小餅,既方便品飲又方便攜帶,自喝收藏或者送禮都很不錯(cuò)。想要了解更多古樹(shù)普洱茶信息,請(qǐng)點(diǎn)擊鏈接http://www.35hhe.com

【品名】中吉古醇

【年份】 2016

【生熟】熟茶(易武喬木大樹(shù)料,獨(dú)有云發(fā)酵技藝)

【制作工藝】 手工石磨壓制

【規(guī)格】200/餅,7/提,70/

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