對于普洱茶，雖然有人說煮著喝才有味道，但專家明確指出：“普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝。”

因為煮著喝，濃度很容易過高，會累及脾、胃；同時，也不容易控制香氣和滋味。只有一些茶葉粗老的陳茶，可以煮飲，但是時間應(yīng)控制在3至5分鐘為宜，煮的時間千萬不能過長。

同時，普洱茶比較耐泡，一般可連續(xù)泡十多次，直到湯味很淡為止。但并不是所有的普洱茶都這樣，如果質(zhì)量好一點的普洱茶能泡到20次之久，如果是上好的陳年老普洱茶沖泡次數(shù)可達25次之久，普洱茶泡幾次，要因其品種和年限而定！

沖泡次數(shù)的多少與水溫、茶葉質(zhì)地的好壞、投茶量、茶葉的新老程度、每泡的浸泡時間等因素有很大的關(guān)系，不過10克左右的熟普洱泡10泡還是沒問題的。

一道水，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。
正所謂：

第一泡，“人生若只如初見”；

第三泡，“豆蔻梢頭二月初”；

第六泡，“最是橙黃橘綠時”；

第九泡，“意猶未盡不思還”；

究竟哪一泡茶最好？其實，每一泡茶都好。