現(xiàn)在是茶葉行業(yè)最火爆的季節(jié)，茶山上陸續(xù)聚集了來(lái)自全國(guó)各地的愛(ài)茶人。茶山上每一個(gè)人都是在等待著春天剛剛發(fā)芽的那一片鮮嫩，迫切的心情如同產(chǎn)房外面等待新生命的降臨是一模一樣的。為什么大家對(duì)于春茶都這么期待呢？

春茶是一年之中品質(zhì)最好的茶葉，同樣也是一年之中茶葉最貴的一批，只要和春茶沾上了關(guān)系，茶葉的檔次都是比較高的，所以大家都在期待著春茶的到來(lái)，可以一飽口福！

口感好就貴？當(dāng)然不是這么簡(jiǎn)單的關(guān)系啦，古樹(shù)春茶貴肯定是有貴的理由的。

首先古樹(shù)茶的采摘人工成本是非常高的，因?yàn)樵颇瞎艠?shù)茶都是生長(zhǎng)在大山深處，與原始森林混合在一起，人們?yōu)榱瞬烧枞~都需要大清早，太陽(yáng)剛剛冒頭就需要進(jìn)到茶山深處去采摘一天中最早的茶葉。進(jìn)山的路程并不好走，需要徒步進(jìn)到山中，所以古樹(shù)茶的采摘成本是相對(duì)比較高的。

除了人工采摘的成本相對(duì)較高，茶葉本身也是比較稀少，因?yàn)楣艠?shù)茶與人工培養(yǎng)的矮茶樹(shù)不一樣，整個(gè)云南茶區(qū)現(xiàn)存的古樹(shù)數(shù)量都是有限的，古樹(shù)春茶因?yàn)橄∩俣訌涀阏滟F，所以?xún)r(jià)格也會(huì)比一般普通的茶葉更加高一些。

古樹(shù)春茶，除了產(chǎn)量較小，茶葉品質(zhì)與其他季節(jié)采摘的更要好一些，一般比較科學(xué)管理的茶園基地，如中吉號(hào)的茶園都是兩采兩休的管理，只會(huì)在春天與秋天兩個(gè)季節(jié)采摘茶葉，冬天氣溫比較低，茶葉生長(zhǎng)比較緩慢，茶樹(shù)中積蓄了許多的營(yíng)養(yǎng)，等到春天萬(wàn)物生長(zhǎng)的季節(jié)，積蓄了一個(gè)冬天的養(yǎng)分都在茶芽中了，春茶中儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一年之中最高的。

春茶不管是從鮮爽度，還是口感來(lái)說(shuō)都是一年之中的上品。所以人人都在期待著春茶的到來(lái)?。ㄎ?袁紹龍 部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)）