茶葉也是算日常消耗品，在這樣的情況下，能留存下來本來就少，加上年份越高的越好的普洱茶，數(shù)量像是稀少的，所以年份老的情況下，價格自然是高上很多，這時候就有人會來詢問，要如何進行鑒別普洱古樹茶年份呢，具體要從哪些方面去進行鑒別出來呢，這都是非常重要的，下面就一起看一下吧，畢竟好茶的年份會從多方面進行鑒別出來的呢。

比如先觀看普洱古樹茶的外觀以及顏色，新普洱茶外觀顏色是比較新鮮的，在中會帶有白毫，且味道濃烈，所以茶在經(jīng)過長時間的氧化作用之后，茶葉外觀是棗紅色的，白毫也會因為時間轉(zhuǎn)成黃褐色，這也是茶葉的有的變化。

更可以從外包裝以及內(nèi)頁進行辨別，普洱茶的包裝一直都是以綿紙為主，畢竟包裝紙是會因為時間的流失，而變得陳舊以及紙質(zhì)略黃，綿紙也會沾染上茶品自身溢出來的茶質(zhì)，在這方面也是分辨的一種方法，鑒別普洱古樹茶年份也可以從這方面看出。

同時可以看一下茶餅的厚度以及松散度，普洱茶餅會根據(jù)存放的時間長短影響其松散度，新茶是比較緊實，但在存放茶餅的時間越久就越松散，所以到后期是可以不用茶針一層層掰下來。

后面還可以選擇聞普洱古樹茶的香氣以及湯色和口感，新茶的查清香氣重，畢竟有比較重炒茶時的火煙味，老茶是少了很多鮮葉的清香味，對于普洱熟茶來說，新茶帶來的渥堆不能全部散盡。

從以上幾個方面可以進行鑒別一下，具體可以從這幾個方面入手呢，算是學(xué)了一個新的知識呢。