普洱茶一直以來有著越陳越香的美稱，從傳統(tǒng)意義來說茶葉是沒有保持期這一說法，因為茶葉吸收異味和空氣中的水份，使茶葉內(nèi)部發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，所以就導(dǎo)致期變壞了，這也是一種說法。
只要普洱茶保存得當(dāng)?shù)脑挘_實是會越陳越香。不過購買時也會看到普洱茶的包裝上面會印有保存期限，這是因為根據(jù)相關(guān)法規(guī)的要求，只要是食品必需要印有保存期限，但是真正在飲用普洱茶的時候是可以不用在意的。如果發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味的發(fā)生，那肯定是在保存的過程中受潮所致，這種的就不要購買了。
新普洱茶的味道比較濃，會有些澀，對于喝慣了老普洱茶的人來說可能并不太習(xí)慣新普洱茶的口味，老普洱茶因為陳時間較長，經(jīng)過長時間的氧化后茶性變得比較溫和不刺激，能夠促進血液的新陳代謝，不傷胃，傳說多喝老普洱還能養(yǎng)生，而且陳放時間越長的普洱氧化程序越高，茶湯的味道越醇。
如何辨別普洱茶年份呢？首先可以看茶葉的外觀，新的普洱茶外觀比較新鮮，茶葉上有白毫而且聞著味道比較濃，如果是經(jīng)過長時間的普洱茶，那茶葉外觀會是棗紅色，葉子上的白毫也會變?yōu)辄S褐色，其次可以區(qū)別包裝紙，通常情況下，經(jīng)過長時間的陳年普洱茶，它的包裝的白棉紙都已經(jīng)變得陳舊了，所以紙張會顯偏黃色，所以可以從棉紙的外觀及老化程序看，當(dāng)然這只能是一個參考，不能當(dāng)做依據(jù)，因為現(xiàn)在很多不良商家會特意給新茶去做一些偏黃的棉紙給包裝上，以此來冒充陳年普洱。
為什么要看分辨普洱茶的年份呢？因為市場上普洱茶的價格跟這塊普洱茶的等級，年份，是脫不開的關(guān)系，一餅普洱茶可以從幾十塊錢到幾千塊錢不等，很重要的原因就是因為普洱茶可以越放越香，所以很多商家經(jīng)常說自己的普洱茶是30年、50年的陳年普洱，價格真的是已經(jīng)上天了都，不過普洱茶的年份暫時是還沒有一個準(zhǔn)確的分辨方法，唯一的辦法就是多喝多比較，只有這樣才能感覺出來。而且就算一塊普洱茶餅真的有30年的時間，但是沒有存放好的話那也是沒有太大價值的。想要了解更多普洱茶知識，請點擊鏈接 http://www.35hhe.com/pecbk.html