市面普洱茶的品種非常的多，而且打出來(lái)的廣告語(yǔ)也是各有不同，不過(guò)大家都會(huì)說(shuō)自己家的料是最好的，但是云南普洱的古樹(shù)茶葉因?yàn)樯L(zhǎng)周期的原因，導(dǎo)致茶葉這東西不可能和鋼鐵一樣，只要說(shuō)增產(chǎn)馬上就可以加大資源的投入，然后第二年就可以得到特別大的產(chǎn)量突破，所以在購(gòu)買普洱茶的或者品嘗的時(shí)候，大家自己一定要學(xué)一點(diǎn)基本的知識(shí)，喝完以后要大概能知道喝的茶葉是哪類樹(shù)上的茶葉，這樣就能保證自己不會(huì)被賣茶的商人忽悠了。下面我們就大概的來(lái)講一講幾種茶樹(shù)的區(qū)別吧。

一二百年古茶樹(shù)

大多數(shù)一二百年的古樹(shù)直徑大約在20-25cm之間，由于現(xiàn)在采摘過(guò)于頻繁，很多古茶樹(shù)已經(jīng)出現(xiàn)了衰老的跡像，此類茶樹(shù)上所制作出來(lái)的茶菁都會(huì)比較粗壯，口感偏甜，苦澀的味道偏低，十幾秒澀味就消失了，與三四百年的茶樹(shù)較難區(qū)別。

三四百年古茶樹(shù)

此類古茶樹(shù)直徑大約在20-30cm之間，這類茶樹(shù)一般茶園生態(tài)環(huán)境較好茶樹(shù)比較原生太，樹(shù)齡較大但樹(shù)還比較健壯，制作出來(lái)的芽葉比較粗壯，口感較甜，微弱的苦澀感在口腔中停留幾秒很快就會(huì)消失。

五十到一百年老茶樹(shù)

此類茶葉多種于民國(guó)年間，樹(shù)干大約10-15左右，樹(shù)齡多為60多年不過(guò)百年，芽葉比較粗壯，果膠比較豐富口感甜潤(rùn)，有點(diǎn)苦澀，在口腔內(nèi)大約停留幾十秒，與百年左右古茶樹(shù)口感差不多，比較難區(qū)分。

原始野生古茶樹(shù)

此類樹(shù)齡大多為千年以上，現(xiàn)在是很少的，一般走私約為50CM左右，葉子比較粗大，與現(xiàn)代培養(yǎng)出來(lái)的大葉種葉子完全不同，一芽?jī)扇~而且葉子比較重，制作出來(lái)的茶菁湯色綠黃，香氣與其他茶樹(shù)完全不同，茶湯入口毫無(wú)苦澀之味，回甘強(qiáng)烈持久。如遇此類茶必為極品。

大茶樹(shù)

云南茶區(qū)的蓉農(nóng)會(huì)把樹(shù)高在5米以上的很難采摘到的古茶樹(shù)叫稱為大茶樹(shù)，此類茶樹(shù)在花園里面多有茶樹(shù)王之稱，所以一般用大茶樹(shù)葉子作出來(lái)的曬青叫作大樹(shù)茶，大茶樹(shù)的飲用口感一般為茶樹(shù)齡越大，生態(tài)環(huán)境越好的茶樹(shù)沖泡出來(lái)的茶湯口感就越好，口感溫潤(rùn)爽口。

臺(tái)地茶樹(shù)

因?yàn)榻藗儗?duì)普洱茶的需求變高了，然后古茶樹(shù)的產(chǎn)量又有限制，所以在近年又出現(xiàn)了這種新的茶類，這類茶樹(shù)為人為的密集性的種植而成的，因?yàn)槿斯さ氖┓屎凸芾砥洚a(chǎn)量較大，生長(zhǎng)周期很短，但此茶的口感較其他古樹(shù)茶較苦澀，很其他古樹(shù)茶的口感相差較大。了解更多普洱茶知識(shí)，請(qǐng)點(diǎn)擊鏈接http://www.35hhe.com/product/

(整理/小天)