一般市場上比較優(yōu)質(zhì)的普洱茶表現(xiàn)出來的口感主要有“順、活、純、甘、滑、醇”這幾個(gè)特征。
順：優(yōu)質(zhì)的普洱茶不管生茶、熟茶、老茶或者生茶都應(yīng)該有這個(gè)最基礎(chǔ)的特點(diǎn)，入口很順，對(duì)必須要順才是好茶。
純：這里的純這個(gè)字并不是說一定要是純料才是純正的普洱茶，大廠基本上都有拼配的茶餅，只要拼配的配方好，也是很好的普洱茶，咱們這里所謂的純，指的是在飲用過程中不會(huì)喝出有很雜的味道，反而可以喝出這款茶特有的味道，每個(gè)茶葉品牌都會(huì)有自己特有的味道，如果能喝出純純的品牌味道那這款茶就比較優(yōu)質(zhì)。
滑：柔滑的口感是針對(duì)普洱熟茶比較特有的描述，特別是一些陳放時(shí)間比較長的優(yōu)質(zhì)老熟茶，柔滑的口感是非常強(qiáng)的。
活：好的茶葉沖泡出來的茶湯是有活性的，特別是針對(duì)于普洱生茶來說就更明顯的表現(xiàn)出期鮮活的口感。
醇：醇厚的感覺一定是和年份有關(guān)系的，年份越長的茶滋味越厚，而且新茶是不會(huì)有厚這個(gè)感覺的，一款好的新茶能喝出醇的味道但是喝不出厚的感覺，所以只能用醇來形容新茶，厚來形容陳茶。但優(yōu)質(zhì)的茶一定會(huì)有其中一種。
甘：回甘生津這應(yīng)該是很多茶友喜歡喝生茶的原因吧，好的生茶入口順滑，回甘強(qiáng)烈生津持久。
說完了比較優(yōu)質(zhì)的普洱茶的口感，再來說一下劣質(zhì)普洱茶的口感“刺、刮、酸、燥、干、雜、怪、異、霉”
雜：上面說到純是優(yōu)質(zhì)普洱茶的表現(xiàn)，那么相對(duì)的雜就是茶湯喝起來味道不純正，有些雜味，這個(gè)雜味可能有很多原因，火氣味、或者在倉儲(chǔ)的過程中由于某此原因?qū)е虏枞~串了其他異味，這種普洱就已經(jīng)不是一餅好茶葉啦。
酸：品飲茶湯的時(shí)候如果感覺出會(huì)有點(diǎn)酸味，這種酸味有兩種可能性，首先就是倉儲(chǔ)存放的時(shí)候環(huán)境沒有注意好，造成了茶葉的變質(zhì)所以沖泡出來的茶湯就會(huì)有酸味。還有就是可能拼配的配方出了問題，所以只要有酸味的普洱茶都不可能是優(yōu)質(zhì)普洱表現(xiàn)。
霉：霉味這個(gè)很好理解，不管什么食品，只要他發(fā)了霉變說明東西已經(jīng)開始變質(zhì)發(fā)霉啦，這個(gè)主要的原因就倉儲(chǔ)的問題，就算是質(zhì)量再好的茶葉，如果存放的環(huán)境沒合適，導(dǎo)致其發(fā)霉，沖泡出來的茶湯也是帶著一股霉味的，這款茶葉基本上也就廢了，
干：普洱茶如果不夠鮮活的話，只會(huì)讓品茗者越喝口越干。好的普洱茶會(huì)有持久生津的表現(xiàn)。
刺和刮：有些茶泡出來的茶湯入口的時(shí)候會(huì)感覺到對(duì)口腔和喉部的刺激，感覺并不會(huì)太順暢，這和優(yōu)質(zhì)普洱茶的口感是有鮮明的對(duì)比的。
燥：這種口感在熟茶上最容易出現(xiàn)，因?yàn)橛行┦觳钑?huì)有發(fā)酵過度的時(shí)候，所以會(huì)有燥感比較強(qiáng)烈，這是茶廠在加工工藝上的細(xì)微差別。想要了解更多普洱茶知識(shí)，請(qǐng)點(diǎn)擊鏈接http://www.35hhe.com/product/