普洱茶的美名在茶葉圈子里可謂是盡人皆知，屬于后發(fā)酵茶的普洱茶有著越陳越香的美譽(yù)，因?yàn)檫@個屬性普洱茶成為了茶葉愛好者的收藏品，不少愛茶之人都會自己收藏一些在家里，不管是喝還是投資都是十分愉快的事情。

普洱茶的特點(diǎn)就在于越陳越香、越陳越貴，所以收藏普洱茶的愛茶者大有人在，隨著時間的的推移，有些人的茶葉升值了，有些人的茶葉卻發(fā)霉了，收藏普洱茶的過程中沒有注意好儲存環(huán)境的人很多，不少人因?yàn)閮Υ娴脑蚴沟闷斩璋l(fā)霉變質(zhì)了，極少的一部分人被金錢沖昏了頭腦，發(fā)現(xiàn)自己的茶葉發(fā)霉了還往外販賣，不少消費(fèi)者買完茶葉過了一段時間才發(fā)現(xiàn)茶葉有發(fā)霉的情況。那么受潮發(fā)霉的茶葉還可以喝嗎？

我們先來認(rèn)識一下茶葉發(fā)霉，正常情況來說，茶葉發(fā)霉是指茶葉的葉片上長出了不少白色的小塊小塊的白毛，如果霉變的比較嚴(yán)重會由白色變成綠色，而且會有十分刺鼻的霉味，這種味道一般人一眼就能看出來，而有些比較名貴的茶葉在茶葉上會有許多小毛，那個叫茶毫，不是發(fā)霉導(dǎo)致的，這個就說明茶葉比較鮮嫩。

茶葉發(fā)霉的最主要的原因就是消費(fèi)者購買回家之后保存不當(dāng)?shù)脑?，茶餅在出廠的時候每一片都是干燥的，因?yàn)槠斩杓庸ず昧酥筮€需要后期陳化來使得普洱茶口感更好，而這個時間會是比較漫長的一年、兩年、三年...都有可能，如果在出廠的時候就沒有干燥，那茶葉肯定會在自己家的倉庫中就已經(jīng)發(fā)霉了，所以說只要是正規(guī)廠家出來的產(chǎn)品都是比較有保障的。

有些老人家平時節(jié)約慣了，自己的茶葉發(fā)霉了會把出現(xiàn)白色霉斑的地方挑掉，剩下茶葉還會繼續(xù)泡茶喝，這個習(xí)慣絕對是不允許的，茶葉受潮發(fā)霉之后就不能再飲用了，這個時候繼續(xù)喝不僅達(dá)不到養(yǎng)生的作用，還會對人的身體產(chǎn)生不好的影響，所以我們?nèi)绻l(fā)現(xiàn)茶葉發(fā)霉了就一定不能再飲用了，一定要丟掉。

（文/袁紹龍）