有朋友在說自己喝茶喝的嗓子不舒服的經(jīng)歷,在自己朋友圈中不停的吐槽說自己喝到了XXX家有農(nóng)藥殘留,不知道其他小伙伴們喝茶的時(shí)候,有沒有感覺到過喉嚨不舒服的情況呢?這種鎖喉的感覺是否來自農(nóng)藥殘留呢?
我們都知道喝一杯好茶會有順滑、甘醇的感覺,如果茶湯喝起來對喉嚨十分的不友好,那這個(gè)茶肯定是有些問題的,例如越喝越干、或者咽喉緊縮等情況都是不友好的表現(xiàn),雖然表現(xiàn)出不友好,但也不一定就是說茶葉有農(nóng)藥殘留表現(xiàn),有很多情況會產(chǎn)生這種情況,那么鎖喉是怎么產(chǎn)生的呢?
很多朋友習(xí)慣了沖泡綠茶的手法,喝云南普洱茶的時(shí)候,也使用綠茶的高位注水的手法來沖泡,這種習(xí)慣都是非常容易導(dǎo)致茶湯鎖喉的原因。沖泡云南普洱茶的時(shí)候最好是采用定點(diǎn)沿蓋碗的杯壁慢慢的注水,且注水的速度不宜過快,這樣才可以沖泡出一杯順滑,甘醇的好茶。
除了茶葉沖泡的習(xí)慣的問題,還有可能就是存放茶葉的倉儲環(huán)境不夠理想。一款好的茶葉產(chǎn)生,需要有好的原料做為前提,精良的制茶工藝做為基礎(chǔ),同樣需要良好的倉儲做為支撐其轉(zhuǎn)化,如果存放普洱茶的環(huán)境長期處于高溫高濕,且不通風(fēng)的環(huán)境下,就會導(dǎo)致普洱茶在喝的時(shí)候會有干燥的口感。如果我們家中存有較多的茶葉,但是自己家里的存儲條件不是那么理想,可以尋找專業(yè)的普洱茶倉儲機(jī)構(gòu)幫助,小茶寶APP這種專門為普洱茶倉儲服務(wù)而生的應(yīng)用,可以了解一下。
有時(shí)候我們從倉庫中拿出一存放了幾年的普洱茶,撬開之后立馬就沖泡,這樣的操作會使茶湯喝起來有很緊的感覺。我們在拿出一餅存放了幾年的茶葉出來之后撬開,讓茶葉在空氣之中醒幾天,然后再開始沖泡,這樣可以讓茶湯喝起來更活。(文/袁紹龍 部分圖片來源網(wǎng)絡(luò))