3月中旬,當(dāng)珠三角還是陰雨綿綿的梅雨季節(jié),云南的古茶山已是蔚藍(lán)清新的水流花開,開始迎接八方茶友們的到來(lái)。今年的古樹茶發(fā)芽較晚,大家都在靜靜等待。
布朗之巔的班章班盆茶山,吉家古茶園的大樹茶開始采制。在陽(yáng)光與春風(fēng)里,這些帶著原始森林花香的古樹茶,經(jīng)過(guò)一系列的手工流程,就成了吉家的莊園茶品。
吉家班盆莊園的曬青,堅(jiān)持在戶外以陽(yáng)光曬青的毛茶,制成餅茶后,前幾年還有陽(yáng)光的味道,以前輕揚(yáng)的森林氣息。
吉家莊園的品茶室,眼前就是森林和高山,混生著古茶樹。茶是這里生態(tài)系統(tǒng)的一部分,也是吉家提倡的理念“兩休兩采,自然天養(yǎng)”的實(shí)踐。
喝完茶之后的吃飯,也是茶山行一件重要的事情。吃與喝,都是身心感受茶山味道最直接的方法,這是朋友們?cè)诩仪f園吃飯的盛況,這里能夠感受到茶山各種新鮮的食材原味。
進(jìn)山,雖然辛苦,但大家臉上都是喜悅的神情。這里離城市很遠(yuǎn),離大地很近。人們雖然生活在城市,有了各種高效的物質(zhì)供給,但這里能尋得我們祖先在森林采集時(shí)代那種精神的家園。
認(rèn)養(yǎng)古茶樹,每年的春蕊就是你的。每一枚茶都來(lái)之不易,是春天的芬芳,是大自然與陽(yáng)光的結(jié)晶。
吉家離地制茶車間,提供茶山行個(gè)性化的訂制。每一個(gè)人都是獨(dú)特的,有自己的期許和愿望。茶山行,不止是一趟旅途,也是一種家園的找尋,更是一場(chǎng)愛我所愛的精神豐收。想要了解更多云南中吉號(hào),請(qǐng)點(diǎn)擊鏈接 http://www.35hhe.com