茶垢一直以來在茶友圈中都是一個相對比較爭議的話題,很多老茶友的茶壺、茶缸中都有一層厚厚的陳年茶垢,但是他們都重來不清洗掉,而且還有一部人們會把這一層厚厚的茶葉當(dāng)成自己的資本來炫耀。
現(xiàn)代已經(jīng)有相關(guān)的科研人員提出過,長期浸泡茶葉的茶具內(nèi)壁上面會產(chǎn)生一層茶垢,面這層茶垢主要含量是茶葉中分解出來的重金屬物質(zhì)。附在茶杯的內(nèi)壁上面了,在下次沖入沸水的時候一小部分重金屬物質(zhì)會隨著茶湯一起進(jìn)入體內(nèi),這些重金屬物質(zhì)在人體內(nèi)不會與蛋白質(zhì)和其他維生素物質(zhì)融合,會在人體內(nèi)產(chǎn)生沉淀,很容易引起消化與泌尿系統(tǒng)的紊亂,尤其是一些特別的如砷、鎘等物質(zhì)在體內(nèi)會引起致癌,所以他們提倡在喝完茶之后一定要習(xí)慣性的把自己茶具中的茶垢給清潔干凈,喝茶畢竟是一件健康養(yǎng)生的事情,就算不想著延年益壽,也不要給喝茶喝出點(diǎn)什么問題來。
茶垢是如何形成的呢?茶葉中的茶多酚和茶銹中的金屬物質(zhì),在茶湯中和空氣里的氧氣發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),會產(chǎn)生一些新的重金屬鎘、鉛、砷、汞、等多種重金屬和亞硝酸鹽等會對人體有害的物質(zhì)。因為普洱茶泡起來比較耐泡,好一點(diǎn)的茶葉隨便可以沖泡十幾泡,茶湯長期浸泡在茶具中,很容易在空氣中發(fā)生氧化產(chǎn)生茶垢,所以喝普洱茶的茶友們應(yīng)該喝完茶之后習(xí)慣性的清洗杯中的茶垢。想要了解更多云南普洱茶信息,請點(diǎn)擊鏈接http://www.35hhe.com/Products/zjh2014nyw.html