【中期茶中的口糧茶】15年蘊(yùn)藉醇香,流金歲月之牛起
品牌的成長(zhǎng),如同走過(guò)的路
生活中遭遇的那些磨難、苦痛、淚水伴隨著興奮、喜悅、歡欣,全融入其中,鑄就茶的味道豐富且飽滿,而不是一杯如白開水的飲品。
每個(gè)品牌都有很多故事,這些故事蒸騰溫度,端起茶杯喝的時(shí)候,它們就跳了出來(lái),一段段往事、一個(gè)個(gè)人開始和我們溫暖對(duì)話。
流金歲月的那些感動(dòng)再次溫潤(rùn)了我們。
緣起
從小耳濡目染,楊世華先生和茶山、茶園、茶樹和茶葉結(jié)下不解之緣。因深受茶文化熏陶,因緣際會(huì)踏入茶行業(yè),他便許下了事茶一生這個(gè)宏愿,成為中國(guó)普洱茶發(fā)展拓荒者之一。
在2000年那個(gè)時(shí)候,中國(guó)普洱茶發(fā)展剛剛萌芽,普洱茶還沒(méi)進(jìn)入消費(fèi)者心智,各種茶類并存,他也在這個(gè)階段追隨幾大占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位的老品牌,學(xué)習(xí)和熟悉了一整套的大廠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)很多知識(shí)。
楊世華先生早期在云南
隨著普洱茶市場(chǎng)快速發(fā)展,楊世華先生隱隱覺(jué)得,隨著中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)的壯大,追求高品質(zhì)茶葉將是未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)。與此同時(shí),珠三角茶葉消費(fèi)市場(chǎng)正在發(fā)生一次深刻的變革,綠茶、花茶、烏龍茶的消費(fèi)習(xí)慣逐漸被具有收藏屬性而又好喝的普洱茶所替代,當(dāng)時(shí)的普洱茶市場(chǎng)因?yàn)閯倓偱d起,魚龍混雜、泥沙俱下,從云南來(lái)的他心里十分不安??伤冀K篤定地認(rèn)為,市場(chǎng)再不穩(wěn)定,高品質(zhì)的茶葉將永遠(yuǎn)是王道。
因起
楊世華先生深耕茶葉市場(chǎng),利用工作之便,遍尋家鄉(xiāng)茶山古樹,對(duì)比不同山頭口感,與此同時(shí),他又遍訪勐海茶廠的制茶老師傅,向他們虛心討教學(xué)習(xí)選料和制作之法,充分理解并大量實(shí)踐。
楊世華先生于布朗山
受珠三角消費(fèi)市場(chǎng)的引領(lǐng),加上行業(yè)內(nèi)知名專家對(duì)勐海茶的認(rèn)可,覺(jué)得那邊的茶滋味豐富、轉(zhuǎn)化較好,無(wú)論是原料還是制作工藝都處于行業(yè)尖端的地位,因此他決定在老師傅的理念指導(dǎo)下,從選料到制作每個(gè)環(huán)節(jié)親自監(jiān)制,限量出品,制作一款從內(nèi)到外都是勐海氣息的高品質(zhì)普洱茶。
在2006年,他如愿以償。遵循古法制茶方式,傳承大師技藝,選勐海優(yōu)質(zhì)料,以勐海傳統(tǒng)拼配手法,制作出一款根正苗紅的勐海茶。
而這個(gè)時(shí)間點(diǎn),距行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)授予“國(guó)茶工匠·制茶大師”的高光點(diǎn)尚隔15年。
冥冥之中,天注定。
牛起
時(shí)間是普洱茶的魔術(shù)師,2006年普洱茶行業(yè)剛剛崛起之際,楊世華先生就篤信未來(lái)的價(jià)值,如今當(dāng)年藏匿的那個(gè)寶貝剛好存放15年,恰逢2021年牛年,這也是普洱茶動(dòng)人的青年期,基本可以品飲了,是時(shí)候該讓這個(gè)茶面市了。
2021年,被評(píng)為“國(guó)茶工匠·制茶大師”后,他思考了很長(zhǎng)時(shí)間,做坦蕩的人,做純粹的茶,這不就是一個(gè)茶人的基本素養(yǎng)嗎?
他回顧初心,回看中吉號(hào)的起點(diǎn),拿出15年前的這款起家產(chǎn)品與粉絲朋友共慶牛年,祝愿大家牛年牛起,一起歡喜。他覺(jué)得只有這樣,方不辜負(fù)歲月,不辜負(fù)茶友。
靜水流深,和光同塵,流金歲月·牛起是一款集情懷、時(shí)代意義、內(nèi)質(zhì)精華、陳化年份和性價(jià)比于一身的產(chǎn)品,可喝可藏可送。15年青澀年華就有如此變幻的驚喜口感,倘若加以陳化,壯年魅力更為可期。
洗盡鉛華,歷遍世事,身上承載了各種故事的流金歲月·牛起,不僅僅是一片茶葉,它集合時(shí)間和空間交匯點(diǎn)上發(fā)生的一切過(guò)往,生命感空前強(qiáng)大。
品這樣的茶,口感一流自不待言,更不可多得的是如同一對(duì)老友相遇,心里會(huì)涌起太多生命里彼此給過(guò)對(duì)方的溫暖。
正確的茶
如同正確的人
太早遇到
不懂珍惜
太遲遇到
相見(jiàn)恨晚
流金歲月
載15春秋
不遲不早
茶葉是時(shí)間,時(shí)間在流逝,時(shí)間又在停駐,時(shí)間在歲月流金中得到永恒。
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