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在茶葉店里如何挑選優(yōu)質(zhì)的普洱茶

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瀏覽:- 發(fā)布日期:2017-10-18 11:17:23【

云南普洱茶最近幾年開始慢慢的越來越火起來了,各地的茶葉市場都越來越多的普洱茶上架出售。普洱茶本身就有著十分好的保健功效,如幫助減肥、對抗癌癥、降低血脂等這些需求十分大的功效,而且茶葉本身是屬于后發(fā)酵的茶葉,所以茶葉會在加工好了之后還會有很漫長的一段轉(zhuǎn)化時(shí)間。保證存儲環(huán)境良好的情況下,這個(gè)轉(zhuǎn)化的時(shí)間越漫長,茶葉的品質(zhì)就越好,茶葉的價(jià)格也就會越高,很多商家看準(zhǔn)了普洱茶的這個(gè)特性,使用一些不良手段來搗亂普洱茶市場,所以市場上的茶葉也比較亂。如何才能挑選到優(yōu)質(zhì)的普洱茶呢?

 

挑選普洱茶

首先如果普洱茶存儲的不好,那茶葉就會十分的容易發(fā)霉,如果發(fā)霉之后就會有很明顯的霉味,霉味是十分的刺鼻的,而不是轉(zhuǎn)化出來的陳味。就算茶葉沒有發(fā)霉,而是有其他的雜味,那也不是什么優(yōu)質(zhì)的茶葉,優(yōu)質(zhì)的茶葉的茶香味是十分的純正的絕對不會雜。

 

挑選普洱茶

其次在購買茶葉的時(shí)候不要草草的付錢購買,基本上除了十分昂貴的茶葉都是可以試喝的,老板在沖泡茶葉的時(shí)候我們就要注意觀察茶湯的顏色,如果是陳年的老茶,我們可以看到茶湯的顏色是比較暗,但是絕對不能是如醬油一樣的黑,如果是剛做好的新茶,那茶湯的顏色就是比較淡的金黃色。不過因?yàn)闆_泡方法的不同,顏色上面也會有一點(diǎn)差別。

 

挑選普洱茶

最重要的就是試喝,不管老板把茶葉吹的再好,不合口就不是最好的選擇。一杯茶好不好只有自己喝過才能說了算。沖泡出來的茶湯一定不能有一點(diǎn)雜味,特別是霉味,串了其他雜味也說明了茶葉存放的并不是十分的好。而且茶湯也不會是完全的苦湯,普洱茶生茶入口偏苦澀,但是很快苦澀之味便能化開,接著就是生津與回甘的口感,速度快的回甘,時(shí)間持久的生津,這才是優(yōu)質(zhì)普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)。

(文/袁紹龍)

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