云南普洱茶的茶樹(shù)為什么這么高大?
上周我們的小伙伴在直播間帶大家到云南西雙版納茶區(qū),老班章、班盆的中吉號(hào)自有古樹(shù)茶園基地逛了兩天,帶大家見(jiàn)識(shí)了位于云南原始森林里的古茶園,很多第一次進(jìn)來(lái)的朋友好奇的問(wèn):“云南的茶樹(shù)怎么這么大”。
對(duì),我們?cè)颇系墓挪铇?shù)就是這么大,隨便一顆都是百年以上的樹(shù)齡,樹(shù)木最高可達(dá)十米,茶葉采摘是需要爬到樹(shù)上去采摘的,所以我們?cè)谠颇喜鑵^(qū)可以看到一種很奇怪的現(xiàn)象:“老太太上對(duì)比猴快”幾十歲的老太太還爬那么高去采茶,這絕對(duì)是云南特有的一種現(xiàn)象。
云南深山老林里的古茶園,一般都位于遠(yuǎn)離人類(lèi)居住的城市,生態(tài)環(huán)境優(yōu)異,與森林混合生長(zhǎng),外地茶友到中吉號(hào)自有古樹(shù)茶園參觀時(shí)都說(shuō):“咱們這個(gè)茶園,真的是遠(yuǎn)看似森林,走近是茶園啊”。
古茶樹(shù)在很久、很久以前就已經(jīng)與這些參天大樹(shù)和諧茶生,經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)個(gè)歲月的生長(zhǎng),茶樹(shù)的樹(shù)根早已經(jīng)深入地下幾十米吸取土壤中的養(yǎng)分與水分,茶樹(shù)周邊植被繁茂,生態(tài)系統(tǒng)完善,不需要使用化肥增加營(yíng)養(yǎng),完全屬于天生天養(yǎng)的狀態(tài)。
書(shū)上都說(shuō),高山云霧出好茶,云南茶樹(shù)無(wú)不在高海撥的山上,日夜溫差比較大,非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境,白天光線好,利于光合作用;晚上溫度低,利于茶樹(shù)休養(yǎng),長(zhǎng)出來(lái)的茶葉內(nèi)質(zhì)物質(zhì)更豐富,口感醇厚,而且更加耐沖泡。歡迎大家找我一起聊聊,更多關(guān)于云南古樹(shù)茶的信息。(文/袁紹龍)
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