一餅班章茶王是如何修煉成的?
2020年的班章開采,因為干旱,相比往年推遲了十天左右的采摘期。今年中吉號班章古茶園的春茶,從4月初陸續(xù)開采,雖然量少,但可以品出氣韻更沉穩(wěn),香氣異常高揚。
中吉號的班章古茶園,位于班章核心區(qū)域的森林之中,生態(tài)環(huán)境完整,鳥語花香之中,古茶樹四季汲取著山川日月之精華,哪怕干旱亦努力滋生春之嫩芽。
楊總跋山涉水走進(jìn)班章基地的古茶樹下稍作憩息,深山的明媚陽光透下來,森林里的古茶園,透露出茶人對這片土地的深深感情。
中吉號班章古茶園,從采摘開始,就遵循傳統(tǒng)——由當(dāng)?shù)氐膼勰崛瞬烧?,班章村里就地攤晾,?dāng)?shù)貛煾禋⑶?,在班章村的陽光里曬青制成毛茶?/span>
班章鮮葉的攤晾是一個技術(shù)活,是良好工藝的重要環(huán)節(jié),尤其需要把握好時間。攤晾是散失水分以備殺青的過程,通常會采用室內(nèi)透氣的池槽。今年的鮮葉水分相比往年更少一些,因此攤晾的時間更短,就要進(jìn)入殺青過程。
班章鮮葉的含水量在75%左右,殺青消除青味后,茶葉仍有60%的水分,就進(jìn)入了捋條階段,讓茶內(nèi)外兼修,膚白貌美。曬青同樣在班章村里完成,讓它在這里從一片鮮嫩的葉芽,成為一枚香型俱佳的毛茶。
之后的壓餅,中吉號也選用了相對緊實的壓制力度,讓成品更為聚香,成為真正的一代茶王。五月中旬,2020中吉號老班章就要上市了,敬請期待!
“推薦閱讀”
【責(zé)任編輯】:中吉號版權(quán)所有:http://www.35hhe.com轉(zhuǎn)載請注明出處
中吉號熱銷產(chǎn)品
相關(guān)中吉號新聞
- 天之驕子 登峰至味 | 中吉號限量聯(lián)名款「班章茶王」超擢上市
- 以茗香約 共話財商 | 深圳市會計協(xié)會主題品茗會圓滿舉辦
- 東方莊園 一品傾心 | 中吉號2022班盆莊園典雅上市
- 中吉號班盆茶事【前傳】| 班盆,“葫蘆娃”造出的福祿茶
- 以柔化剛 古樹韻足 | 中吉號2022純麻黑全國品鑒會火熱齊舉!
- 中吉號班盆茶事 | 開創(chuàng)品類專注十三年
- 專注十五年 傳承經(jīng)典| 中吉號2022純麻黑如約上市!
- 品牌焦點 實物大賞 | 2022純麻黑拆箱Vlog,全國火熱訂貨中!
- 喜報!熱烈祝賀中吉號榮獲2022年云南省綠色食品“20佳創(chuàng)新企業(yè)”第二名!
- 2022純麻黑上市時間定檔,獨特意義大劇透