能找到一款自己滿意的普洱熟茶,是一件值得慶幸的事情!
能找到一款自己滿意的普洱熟茶,是一件非常值得慶幸的事情。一款好的熟茶它一定是經(jīng)過(guò)非常嚴(yán)格的篩選原料,加上嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌l(fā)酵工藝,方能制作出一款醇厚的熟茶。
熟茶是經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵的茶葉,和西方國(guó)家的葡萄酒一樣,想制作一款好的葡萄酒,是需要精選上好的葡萄為原料,同樣的道理,原料本身不好的茶葉也很難發(fā)酵成為優(yōu)質(zhì)的熟茶。
茶葉原料選好了,必須配上優(yōu)秀的發(fā)酵工藝,對(duì)于茶葉發(fā)酵來(lái)說(shuō):氣候、溫度、空氣中的濕度,等等...這些因素都是可以影響到最后它成為什么樣的茶葉,不是發(fā)酵時(shí)間越久茶葉口感就越好。
好不容易買到一款自己喜歡喝的茶葉,但終有喝完的時(shí)候,當(dāng)茶葉喝完了,我們?cè)偃ナ袌?chǎng)上尋找的時(shí)候,可能已經(jīng)找不到相同口感的產(chǎn)品,也有可能找到的產(chǎn)品已經(jīng)不是原來(lái)的口感了,因?yàn)椴柁r(nóng)制茶相對(duì)比較隨意,不會(huì)有一套標(biāo)準(zhǔn)的工藝與流程,這可能就是為什么我們買到的熟茶口感總是不滿意的原因。
有時(shí)候我們購(gòu)買的熟茶是某些茶農(nóng)家自己做的茶,這些茶葉的優(yōu)點(diǎn)就是價(jià)格上比較有優(yōu)勢(shì),但是就是茶葉品質(zhì)上很不穩(wěn)定,因?yàn)閳?chǎng)地的限制,有些茶農(nóng)會(huì)直接把毛茶放在地板上發(fā)酵,這種原始的制茶工藝太過(guò)于簡(jiǎn)陋,熟茶在發(fā)酵的過(guò)程中不免會(huì)沾染上一些灰塵。
中吉號(hào)熟茶發(fā)酵均采用的是離地發(fā)酵技術(shù),在高潔靜度的制茶車間里發(fā)酵而成,按照中吉號(hào)特有的標(biāo)準(zhǔn)化工藝與流程加工,制成的熟茶可以達(dá)到“免洗”級(jí)別。
中吉古醇,有易武喬木春茶的甜感與韻味,喝來(lái)甜潤(rùn)舒適,無(wú)論是潔凈度,還是口感純度、韻味都有非常優(yōu)秀的表現(xiàn),尤其存放些時(shí)日會(huì)有更加驚艷的表現(xiàn)。(文/袁紹龍)
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