為什么普洱茶沒有全芽頭的茶
近日遇到一個(gè)剛剛從喝綠茶轉(zhuǎn)到喝普洱茶的茶友,對(duì)于普洱茶的一切了解都并不是很多,喝普洱茶的幾個(gè)月時(shí)間中,也品嘗了好幾種不同的普洱茶品,為什么一直沒有喝到過全芽頭的普洱茶呢?
喝綠茶的朋友肯定會(huì)有喝過全芽頭的茶葉,對(duì)于茶葉來說,全芽頭說明了茶葉原料的等級(jí)比較高,當(dāng)然價(jià)格也就會(huì)相對(duì)的貴一點(diǎn)點(diǎn),但是我們也喝過很貴的普洱茶,卻很少有喝到過全芽頭的普洱茶。
我們都知道,云南普洱茶與綠茶最大的區(qū)別在于口感與耐泡程度,綠茶的口感相對(duì)來說是比較清淡的,茶湯喝起來比較鮮爽,當(dāng)然不同的綠茶口感也會(huì)略有不同,不過總體來說綠茶在耐泡程度上表現(xiàn)略為不佳,三四倒水就已經(jīng)沒有茶味了。
云南普洱茶,除了其持續(xù)的后發(fā)酵為普洱茶帶來了豐富的口感之外,在茶葉圈子中,普洱茶是出了名的耐泡,百年古樹茶隨便都可以沖個(gè)十幾二十泡,這讓普洱茶在茶葉圈子中混的十分好。但是云南百年以上的古樹茶因?yàn)樯L的時(shí)間跨度比較大,短時(shí)間內(nèi)無法指培育,所以每一年的茶葉產(chǎn)量都是相當(dāng)?shù)挠邢?,特別是純芽頭就更為稀少。
正是因?yàn)槠斩艠洳璧漠a(chǎn)量十分的稀少,所以我們很少看到純芽頭的茶葉,當(dāng)然很少不代表沒有,純芽頭的普洱茶有,只是價(jià)格不菲而已,如果遇上朋友請(qǐng)你喝一餅純芽頭的普洱茶,那肯定要好好抱緊土豪的大腿,多蹭一點(diǎn)茶葉。(文/袁紹龍 部分圖片來源網(wǎng)絡(luò))
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