普洱茶里面散茶、餅茶、沱茶、磚茶究竟有什么不同?
茶葉圈子里面普洱茶是一個比較個性的茶類,不僅是因為它可以越放時間長越好喝,還有就是他那個性的外觀,一般情況下普洱茶有四種形狀,餅茶、沱茶、磚茶、散茶,相信茶友們對于這幾種形狀一定都不陌生吧,那他們之間到底有什么意義呢,我們下面就來說說。
在古代的時候的制茶程序中,壓制餅茶都會選用較粗壯的茶箐,磚茶用料呢就要選相對粗老一些的,而沱茶則會選用相對 嫩一些的原料制作,但是因為現(xiàn)代技術(shù)工藝的進步,茶葉的制成形狀與茶箐的用料之間已經(jīng)沒有太多聯(lián)系了。
從普洱茶轉(zhuǎn)化、倉儲的方面來說,同樣的一款茶葉,短時間內(nèi)放置的話散茶轉(zhuǎn)化的最快,比較緊壓的茶要更快,但是如果是要長期倉儲的話,剛是選擇緊壓的茶型會更好。緊壓型的茶在轉(zhuǎn)化的過程中更有利于茶葉的香氣轉(zhuǎn)化。
散茶要怎么存放呢?散茶可以存放在沒有味道的陶罐、紫砂罐、土罐這一類透氣性比較好的罐子里面,因為新買的罐子會有一定的異味,所以裝茶葉之前一定要先消除掉罐子里面的味道然后再使用。去異味的方法可以把容器放在通風的地方打開蓋子放置一段時間再使用?;蛘哔I一些便宜的茶葉放在里面把異味吸一段時間就可以了。
另外需要提醒大家注意的地方就是,茶葉一定不能長期放在塑料袋里面,因為塑料袋是不透氣的,并且塑料袋里面可能會聚焦部分水氣附著在茶上面,這樣茶根本就起不到他的存放過程中自然轉(zhuǎn)化的效果,而且喝起來肯定味道也不會那么好。
存儲茶葉時需要注意通風環(huán)境,這里說的通風并不是說要把茶葉放在風口上存儲,而是存儲茶葉的地方有一定的空氣流動,同意也要保持環(huán)境干燥,茶葉一定不要直接放在地上或者靠在墻上,那樣極容易使茶葉受潮發(fā)霉,一餅再好的茶葉受潮就廢了。
茶葉存放的時候 生茶和熟茶記得一定要分開存放哦!想要了解更多普洱茶產(chǎn)品,請點擊鏈接http://www.35hhe.com/product/
(整理/小天)